kudaza4em (kudaza4em) wrote,
kudaza4em
kudaza4em

Американские биологи вывели "лечебную" фиолетовую картошку

Оригинал взят у biboroda в Американские биологи вывели "лечебную" фиолетовую картошку
QIP Shot - Image: 2016-05-23 14:50:50

Новый сорт картошки содержит в себе такое же количество антиоксидантов, как голубика или гранат
Ученые из США вывели новый сорт картошки, которые насыщен полезными веществами и имеет фиолетовый и красный цвет мякоти, сообщает пресс-служба университета штата Колорадо.


Биологи говорят, что картошка богата нутриентами, витаминами и полезными веществами, а также не содержит канцерогенов
"Цвет кожуры и мякоти картошки во многом отражает то, что в ней содержится. К примеру, картошка красного и фиолетового цвета содержит в себе большое количество антиоксидантов", — объясняют ученые.
potato_870
По словам ученых, в картошке также содержится большое количество витамина С, фолиевая кислота, микроэлементы, калий, железо цинк.
Отмечается, что новый сорт картошки содержит примерно столько же антиоксидантов, как голубика или гранат.
Красная и фиолетовая картошка, по словам Холма и его коллег, почти не содержит в себе веществ, превращающихся в канцерогены при варке или жарке. Поэтому, как шутят ученые, "цветная" картошка фри будет гораздо полезнее для организма, чем ее обычная разновидность из ресторанов быстрого питания.
Ранее сообщалось, что NASA oбъявило o пpoвeдeнии экcпepимeнтa пo выpaщивaнию нecкoльких copтoв дикoгo и дoмaшнeгo кapтoфeля в пуcтынe Атaкaмa в Пepу.


Subscribe
promo kudaza4em august 8, 2018 08:33 120
Buy for 20 tokens
По случаю дня Рождения запускаю марафон для всех моих друзей и друзей друзей) Приглашайте всех! Благодарю за поздравления !!! Спасибо, что Вы у меня есть !!! Те кто не знаком с моими друзьями - дружите друг друга, общайтесь, угощайтесь !!! За таким огромным столом можно найти самых…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment