kudaza4em (kudaza4em) wrote,
kudaza4em
kudaza4em

Обед с национальным колоритом. 10 ресторанов украинской кухни, в которых стоит побывать каждому

Оригинал взят у biboroda в Обед с национальным колоритом. 10 ресторанов украинской кухни, в которых стоит побывать каждому
© pavlentii/Depositphotos

Украинская кухня – это вкусно, сытно и разнообразно. Кулинарные традиции нашей страны складывались в течение многих веков, и сейчас борщ, вареники, галушки, сырники, драники, узвары и кисели популярны не только в Украине, но и далеко за ее пределами.

Проанализировав мнения экспертов в области ресторанной индустрии, любителей поесть, а также основываясь на ежегодном списке лучших ресторанов НВ, в преддверии 25-й годовщины Независимости Украины предлагаем ознакомиться с подборкой атмосферных заведений, в которых можно отведать блюда настоящей украинской кухни.

Грибова Хата, Буковель

Отельно-ресторанный комплекс Грибова Хата – это уникальное заведение в форме гриба, которое удивляет посетителей не только необычным экстерьером и интерьером, но и превосходными блюдами гуцульской и национальной украинской кухни. Блюда здесь готовят в печи, на гриле и на дровах. В Грибовой Хате можно полакомиться домашними колбасами, грибной юшкой, баношом, гуляшом с кнедликами, карпатским чаем, домашними наливками и изысканными винами.






Канапа, Киев

В течение нескольких лет идея ресторана-салона Канапа разрабатывалась ресторатором Димой Борисовым и музыкантом Олегом Скрипкой. В конце концов открылся ресторан, где можно заказать блюда украинской кухни, приготовленные по дореволюционным рецептам, а также попробовать вино от национальных производителей. Меню заведения делится на две части: традиционные рецепты и нестандартные современные интерпретации популярных украинских блюд. Посетив Канапу, можно оценить вкус карасей в сметане, котлет по-киевски, голубцов, полтавских галушек, черных вареников с судаком и даже сала в шоколаде.






О'Панас, Киев

Фольклорное заведение с настоящей украинской кухней, находящееся в самом центре столицы в живописном парке имени Тараса Шевченко. В меню ресторана можно увидеть юшку, домашние колбасы, ассорти из сала, деруны, голубцы, вареники, банош, украинские вина и многое другое.



Спотыкач, Киев

Данный ресторан удивляет посетителей оригинальной советской обстановкой и, в то же время, украинским антуражем. Здесь клиентам предлагают все для сытного застолья: деруны со сметаной, голубцы, кровянку, борщ, жареные караси, вареники в цветах украинского флага, морс, кисель, клюковку, хреновуху и конечно же сладкий алкогольный напиток спотыкач.






Хуторок у моря, Одесса

На пляже Ланжерон расположился колоритный ресторан, где можно отведать различные соленья, сало с чесноком, мясо по-домашнему, борщ с пампушками, деруны с грибами, вареники и уникальные одесские блюда из рыбы. Запивать вкусную еду можно морсом или узваром.




Старий млин, Тернополь

Самогонная ресторация Старий млин удивляет посетителей блюдами, приготовленными по старинным гуцульским рецептам: это и сельский хлеб из печи, и копченые колбасы с ветчиной, и домашние ликеры и наливки. Также здесь угощают фермерскими сырами и предлагают попробовать блюдо под названием «украинский наркотик».




Кіфлик, Киев

Этно-кафе Кіфлик предлагет своим гостям закарпатские сыры, банош, домашнюю колбасу разных видов, грибную поливку, крумплю – картофель по-закарпатски, бограч, гуляш, карпатский джин, вкусные настойки и многое другое.




Гуляй поле, Днепропетровская область, с. Песчанка

Ресторан-отель Гуляй поле предлагает посетителям разносолы из грибов и овощей, домашние салаты, сало с горчицей, украинский борщ, деруны с грибами и сметаной, картофель в горшочке, казацкий кулеш, вареники с картофелем, капустой, вишней и малиной, сырники, компот, узвар и квас. Также здесь можно заказать настойки на любой вкус.



Гридниця, Львовская область, Олесский замок

Раньше гридницей называли специальное место в замке, отдыхали так называемые «гридни» – княжеское войско, шляхта, охрана. Ресторан Гридниця в живописном городке Олеско – это яркая стилизация средневековой эпохи и попытка передать древний дух магии и романтизма. Здесь можно заказать украинские салаты, соленья, борщ, грибовку с галушками, кулеш, горную форель, ребра по-старольвовски, печеные колбасы, вареники, шкварки, травяной карпатский чай, наливки и многое другое.


Миллениум, Мукачево

В меню ресторана посетители смогут найти борщ, солянку, бограч-гуляш, форель и скумбрию на мангале, грибные деруны, банош, ассорти из солений, закарпатские закуски, рулетики и вкусные десерты. Также здесь можно заказать вкусные вина Закарпатья.








Subscribe
promo kudaza4em august 8, 2018 08:33 120
Buy for 20 tokens
По случаю дня Рождения запускаю марафон для всех моих друзей и друзей друзей) Приглашайте всех! Благодарю за поздравления !!! Спасибо, что Вы у меня есть !!! Те кто не знаком с моими друзьями - дружите друг друга, общайтесь, угощайтесь !!! За таким огромным столом можно найти самых…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments